Chopped - это телевизионное игровое шоу, посвященное кулинарии, премьера которого состоялась 13 января 2009 года. Формат шоу - это четыре повара друг против друга, которые могут выиграть 10 000 долларов. Есть три раунда - закуска, закуска и десерт. Повара получают корзину, содержащую четыре загадочных ингредиента, которые они должны использовать для создания блюда. Один участник исключается в конце каждого раунда, пока не побеждает последний стоящий.
В Chopped никогда не бывает скучного момента с таким количеством необычных комбинаций ингредиентов. Шоу имеет общий рейтинг 7, 5 на IMDb, с некоторыми эпизодами гораздо лучше, чем другие. Ниже приведены 10 самых высоких по рейтингу эпизодов рубленых, согласно IMDb.
10 "Расколотые все звезды: судьи" (Серия 171)
Внизу этого списка находится третий эпизод благотворительного турнира из пяти частей. Расколотые судьи Марк Мерфи, Алекс Гуарнашелли, Аманда Фрейтаг и Скотт Конант соревновались в раунде закусок, закусок и десертов.
Конант выиграл этот заезд и вышел в финал с закуской, в которую входили гребешки, харисса, розовый грейпфрут и шпик; блюдо из закусок, приготовленное с капоном, пандусами, консервированным соусом для пиццы и бурратами; и десерт из рубинового портвейна, мороженого с оливковым маслом, кураги и французских тостов. Этот эпизод имеет рейтинг 9, 1 на IMDB и в нем приняли участие Джеффри Закарян, Маркус Самуэльссон и Аарон Санчес в качестве судей.
9 "Турнир Всех Звезд B: Часть 1" (Серия 291)
Получив 9, 1 балла на IMDB, это первый из пяти эпизодов серии турниров All-Stars. Вернувшиеся Рубленые чемпионы Брайан Маларки, Мэдисон Коуэн, Эрик Гринспен и Арт Смит соревновались в раунде закусок, закусок и десертов, в то время как Аманда Фрейтаг, Манеет Чаухан и Скотт Конант выполняли функции судей.
Для закуски, загадочными ингредиентами были копченые свиные хвосты, кинза, натто и моллюски; для круглой закуски это были креветки, хамачи, помело и зеленый чеснок; а для десерта участники должны были приготовить блюдо из сыра чеддер с кленовым копчением, миндальной муки, майонеза и фиников. Арт Смит выиграл этот эпизод и вышел в финал.
8 «Лицом к лицу судей» (серия 289)
Этот эпизод - еще один эпизод, в котором Расколотые судьи боролись за благотворительность. Аманда Фрейтаг, Марк Мерфи, Алекс Гуарнашелли и Аарон Санчес столкнулись за три раунда приготовления пищи, а Санчес одержал победу после победы над Гуарнашелли в десертном раунде.
Крис Сантос, Манеет Чаухан и Джеффри Закарян судили творения своих коллег, которые включали запеканку из тунца с лапшой, приправы Tex-Mex, картофельные чипсы для барбекю и зелень для капусты для закуски; томатный суп, бутерброд с тушеной свининой, грязный рис и арахис для закуски; и печенье с чеддером, кусочки яблок, морковный пирог и манговое чатни для десерта. Этот эпизод имеет рейтинг 9, 1 на IMDB.
7 "Tendon Intentions" (серия 296)
Этот эпизод был оценен в 9, 1 балла по IMDB. В нем была корзина закусок, наполненная шариками из сухожилий говядины, портулаком, топинамбуром и чашками с шоколадным арахисовым маслом; корзина с начинкой, содержащая мусорную рыбу (особенно порги или леща, обитающих в мелких, умеренных морских водах), оливковую тапенаду, свежую лапшу вермишели и апельсины крови; и десертная корзина, содержащая пироги с заварным кремом, текилу с кофе, карамелизованный лук и крендели с солью.
Победитель конкурса, владелец продовольственного грузовика Робин Альмодовар из Майами, Флорида, также участвовал в таких шоу, как «Головорезная кухня» и «Адская кухня». Джеффри Закарян, Аманда Фрейтаг и Марк Мерфи были судьями в этом эпизоде.
6 "Клубника, индейка и медведи Гамми" (серия 13)
В первом эпизоде сезона с рейтингом 9, 2 на IMDB была представлена закусочная корзина с радиккио из лосося, имбирем и клубникой; корзина с начинкой, наполненная грудкой индейки, репой, жемчужным луком и кокосовой стружкой; и десертная корзина, наполненная ежевикой, киви, обертками от Уинтона и липкими медведями.
Скотт Конант, Аманда Фрейтаг и Аарон Санчес служили судьями. Майкл Каррино, шеф-повар и владелец ресторана Passione в Монтклер, штат Нью-Джерси, выиграл приз в 10 000 долларов. Как и во многих ранних эпизодах «Расколотых», он имеет простое название, в котором перечислены некоторые загадочные ингредиенты, а также изменено количество ингредиентов для каждого раунда.
5 "Время хруста" (Серия 51)
Мэдисон Коуэн, шеф-повар и поставщик продуктов питания в Avenue Inc. в Нью-Йорке, одержала победу после трех туров соревнований. Он создал закуску с арбузом, сладким картофелем, булочкой с миндалем и миндальным маслом; закуска с английскими огурцами, черносливом и измельченными крекерами из пшеницы; и десерт с апельсинами, красной пастой мисо, творогом и картофельными чипсами, приготовленными в чайнике.
Коуэн продолжал появляться на различных шоу Food Network, таких как Iron Chef America и Beat Bobby Flay в качестве участника и судьи. Этот эпизод имеет рейтинг 9, 2 по IMDB, а Скотт Конант, Аманда Фрейтаг и Марк Мерфи служили судьями.
4 «Расколотые звезды: Продовольственная сеть против кулинарного канала» (Серия 169)
Первый из пяти раундов, персонажи Food Network и Cooking Channel, столкнулись лицом к лицу с благотворительностью в этом эпизоде, получив рейтинг 9, 2 по IMDB. Джефф Мауро и Санни Андерсен боролись за Food Network, а Надя Дж. И Габриель Коркос - за Кулинарный канал. Судьями были Джеффри Закарян, Манеет Чаухан и Крис Сантос. Приз за победу в рубленом турнире составляет 50 000 долларов.
Джефф Мауро выиграл этот раунд после создания закуски с банановым хлебом, вегетарианским террином, галангалом и соком манго; блюдо с долькой оленины, картофельными пирожками, окрой и супом из перца с морепродуктами; и десерт с окинавским сладким картофелем, кокосовой стружкой, кальвадосом и зефиром.
3 «Расколотый семейный день благодарения» (Серия 266)
Этот эпизод имеет рейтинг 9, 2 на IMDB и противопоставляет некоторых Расколотых судей друг другу в праздничном конкурсе. Манит Чаухан, Марк Мерфи, Крис Сантос и Алекс Гуарнашелли соревновались от имени благотворительной организации No Kid Hungry, в то время как Аарон Санчес, Аманда Фрейтаг, Джеффри Закарян и Скотт Конант выполняли функции судей. Таинственными ингредиентами для закуски были копченые ножки индейки, мамалыга, кукурузный хлеб и липкие ножки индейки.
Круглый обед с соленой индейкой, савойской капустой, кукурузной запеканкой и сладким картофелем бониато. В десертном туре конкурсанты готовили из водки с тыквенным пирогом, клюквенным пирогом, жиром из индейки и картофельным пюре. Алекс Гуарнашелли выиграл у своих коллег, выиграв 10 000 долларов на благотворительность.
2 «Это брат и сестра» (сезон 494)
В этом недавнем эпизоде с рейтингом 9, 2 на IMDB пары братьев и сестер соревновались в традиционном формате Чоппа из трех блюд. Марк Мерфи, Аманда Фрейтаг и Джеффри Закарян председательствовали на соревнованиях в качестве судей. За раунд закусок участники получили корзину с гигантскими креветками, горчичной зеленью, взбитыми сливками и рамэнской пиццей. На начальном этапе в корзине были козлятина, кабачок, лабне, печенье и сливочный попкорн.
Круглая десертная корзина содержала японский чизкейк, рамбутан, клубничный и банановый сок, а также каши с фруктовыми кольцами. Ариэль и Алфи Уэйнер отыграли Сару и Сэмми Бони в десертном раунде, чтобы выиграть приз в 10 000 долларов.
1 "Осьминог, утка и крекеры с животными" (Эпизод 1)
Наконец, самый первый эпизод «Рубленого» также оказался самым высоко оцененным на IMDB, получив 9, 3 звезды. Алекс Гуарнашелли, Марк Мерфи и Аарон Санчес служили судьями для этого вступительного эпизода. Ингредиенты для закуски: молодой осьминог, бок чой, устричный соус и копченая паприка.
За входной тур участники получили корзину с утиной грудкой, зеленым луком, имбирем и медом. Наконец, участники должны были включить чернослив, крекеры с животными и сливочный сыр в свои творения для десерта. Сэнди Дэвис, шеф-повар общественного питания в Союзной теологической семинарии в Нью-Йорке, забрал домой приз в 10 000 долларов.
